Welcome to Caviar House of Bangkok

Caviarhouse is place which provide black caviar, luxury food, black caviar Bangkok, black caviar Thailand, beluga, sturgeon and many countries.
See ProductsRegister

In 2016 Thai Sturgeon Farm Co., Ltd. has completed construction of the farm for breeding different sturgeon species in Hua Hin, Thailand for meat and caviar with a maximum production capacity of 1,500 kg black caviar a year.

Earlier in 2015 Caviar House Co., Ltd. has been set up with the aim of preparing Thai market for luxury products such as sturgeon and beluga caviar and also fine sturgeon meat.

In all times black caviar has been considered as the most delicious and luxury product, and nowadays it’s still on the same top position being served in the best restaurants, hotels, cruise ships and first class of international flights. All types of black caviar are pairing well with a glass of chilled champagne or shot of vodka, also consumed together with oysters, crab meat and scallops.

Currently Caviar House Co., Ltd. is importing to Thailand black caviar from its partners’ farms that have similar breeding techniques and offers to the clients the most famous types of black caviar such as Russian Sturgeon, Royal Oscietra and golden Beluga caviar.

Latest News & Events

คานาเป้คริสต์มาส กับคาเวียร์สีดำ

ส่วนผสม ขนมปังขาว 1 ชิ้น ซาวครีม 150 กรัม หอมหัวใหญ่สีแดง 1 หัว คาเวียร์สีแดง และคาเวียร์สีดำ ปริมาณตามชอบ น้ำมันมะกอก 70 มิลลิลิตร. วิธีทำ ขนมปังสีขาว (แนะนำให้ใช้ขนมปังบาเก็ท (baguette) ตัดเป็นแผ่นๆ ทอดน้ำมันพืช พลิกกลับไปมาทั้ง 2 ด้าน...

read more

ไข่ปีศาจยัดใส้ กับคาเวียร์สีดำ

ส่วนผสม ไข่ไก่ใบใหญ่ 8 ฟอง มายองเนสคุณภาพเกรดดี 2 ช้อนโต๊ะ ซาวครีม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวคั้นสด 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ ปริมาณตามชอบ คาเวียร์สีดำ 2 ออนซ์. วิธีทำ ใส่ไข่ทั้งลูกลงไปในกระทะต้ม ใส่น้ำให้ท่วมไข่ประมาณ 1 1/2 นิ้วเติมเกลือ 1 ช้อนชา ปิดฝากระทะแง้มไว้เล็กน้อย...

read more

เลมอนคาเปลลินี กับคาเวียร์ดำ

ส่วนผสม น้ำมันมะกอก สำหรับทำพาสต้า เส้นคาเปลลินี (capellini) 1 ปอนด์ เนยจืดเหลว 1/2ปอนด์ ผิวและน้ำจากมะนาว 2 ลูก เกลือโคเชอร์ (kosher) 1 ช้อนชา พริกไทยขาวแบบบดเอง 1 ช้อนชา คาเวียร์ดำ 150 กรัม ผิวมะนาว 1 ลูก สำหรับโรยหน้าตกแต่ง. วิธีทำ ค่อยๆ...

read more

แซลมอนรมควันครีมเฟรช (Creme Fraiche) กับคาเวียร์สีดำและมันฝรั่งทั้งเปลือก

ส่วนผสม มันฝรั่งรัสเซ็ท (russet)ขนาดยาว 3 นิ้ว 8 ลูก (หนักราว 2 1/4 ปอนด์)ล้างแล้วขัด ทิ้งไว้จนแห้ง เนยจืดเหลว 2 ช้อนโต๊ะ เกลือโคเชอร์ (Kosher)พริกไทยดำแบบบดเอง แซลมอนรมควันหั่นบาง 4- 6 ออนซ์ ครีมเฟรช ( crème fraîche)หรือซาวครีม 4 ช้อนโต๊ะ และคาเวียร์สีดำ. วิธีทำ...

read more

คัสตาร์ดปู เห็ดทรัฟเฟิล กับคาเวียร์สีดำ

ส่วนผสม ไข่ 2 ฟอง ไข่แดงต่างหากอีก 1 ลูก น้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลขาว 1/2ช้อนชา ครีมข้น (heavy cream) 2/3 ถ้วย นมสด 1/3 ถ้วย ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ เนื้อกรรเชียงปูจัมโบ้ 1/2ปอนด์ ใบไชว์ส (chives) สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวคั้นสด 2ช้อนชา เกลือ และพริกไทยดำบดหยาบ...

read more

ครีมวิซชิสวอยเส (Creme Vichyssoise) กับคาเวียร์สีดำ

ส่วนผสม เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมที่หั่นและล้างสะอาด 3/4 ถ้วย (ใช้เฉพาะส่วนก้านสีขาว) มันฝรั่งยูกอนโกล (Yukon Gold) หรือมันฝรั่งรัสเซ็ท (russet ) ปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋า 12 ออนซ์ (ประมาณ 2 ถ้วย) น้ำสต็อคไก่ 2 ถ้วย ครีมข้นแบบทำเอง 2 ถ้วย (แนะนำให้ทำครีมเอง) เกลือทะเล...

read more